5 conseils indispensables pour devenir Végétarien

5 conseils indispensables pour devenir Végétarien

  1. Y aller progressivement et se donner des objectifs

Comme toute bonne habitude, il est essentiel d’y aller de façon progressive et continue. Faire un trop gros changement alimentaire peut sembler attrayant a première vue, mais on se lasse très vite et retombe dans nos vieilles habitudes. On peut commencer par exemple par ne pas manger de viande 1 journée par semaine, ne pas en manger au déjeuner, au diner ou au souper. On peut aussi commencer par arrêter à viande rouge, puis le poulet, ensuite le poisson et les fruits de mer. Il suffit simplement de transformer cela en objectifs afin de faciliter la transition. Ex. pas de viande rouge pour 2 semaines, puis aucune viande rouge + aucune autre viande les lundis et ainsi de suite.

  1. Savoir pourquoi tu veux le devenir

Toutes les raisons sont bonnes pour diminuer sa consommation de viande. Elle peut être étique, pour le bien-être des animaux qui sont victimes d’atroces souffrances dans cette industrie, pour l’environnement car la production industrielle de viande est ravageuse pour notre planète, pour la santé car nous savons que la consommation abusive de viande (et en manger tous les jours est oui une forme d’abus) a des effets néfastes pour notre santé. Écrire les raisons qui nous pousse vers ce changement nous permettra de rester focus sur les raisons qui nous ont poussés vers cette transformation.

  1. Le faire pour toi

La décision doit venir de toi avant tout. Si on le fait pour plaire a quelqu’un ou pour être à la mode, cela risque d’être plus difficile. La décision doit être cohérente avec nos valeurs. Cela ne nous empêche cependant pas de se faire motiver par quelqu’un, mais le désir doit être présent !! Et attention, les gens auront toujours une critique et une façon différente de penser, ils pourront donc essayer de te convaincre d’arrêter en emmenant plein d’arguments qui peuvent ou non faire du sens. Accepte leurs opinions, mais cela ne doit pas t’empêcher d’avoir la tienne.

  1. Cuisiner sa nourriture

Même si les restaurants offrent de plus en plus d’options végétariennes ou végétaliennes, le fait de cuisiner sa propre nourriture permet de découvrir de nouveaux ingrédients comme les légumineuses par exemple (poids, haricots, fèves, edamame etc.), utiliser nos assaisonnements et épices favoris.

  1. Arrêter d’avoir envie de manger de la viande

Il y a beaucoup de produits de simili viande qui nous donnent l’impression que c’en est vraiment, mais rechercher le goût de la viande dans chaque substitut peut être un signe que nous ne somme pas complètement prêt. L’exercice ne doit pas être une privation, mais plutôt une envie. En revanche, prendre goûts aux nouvelles saveurs et remplacer les nutriments contenus dans la viande par autre chose est l’idéale. Une nouvelle porte vers tant de saveurs va s’offrir a nous, faut juste l’accueillir à bras ouvert 😊

SURTOUT, n’attend pas que tout soit parfait pour faire un pas. Tu n’es pas obligé de devenir Végan du jour au lendemain. Soit patient et curieux, tu es capable plus que n’importe qui 😉